Finomságok konyhája

Pulykarolád

11 éve | Bánky Erika | 7 hozzászólás

Pulykarolád

Hozzávalók 4 személyre:

40 dkg pulykamell

30 dkg szeletelt bacon

6 dkg vaj

1dl száraz fehérbor

1dl tejszín

Töltelékhez:

20 dkg darált pulykamell

5dkg rizs

1 fej vöröshagyma

½ cs. petrezselyem

4dkg vaj

1 tojás

A pulykamellből 1cm vastag szeletet vágunk. Két fólia között fél cm vastagságúra klopfoljuk, az alsó fólián rajtahagyjuk, majd téglalap alakúra vágjuk. A leeső részeket ledaráljuk és hozzáadjuk a darált húshoz. A rizst forrásban lévő sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és lecsepegtetjük. A töltelékhez a vöröshagymát megtisztítjuk a petrezselymet megmossuk, majd mindkettőt finomra vágjuk. A töltelékhez a vajat felforrósítjuk, a vöröshagymát megpároljuk benne, hozzáadjuk a petrezselymet felhabzásig melegítjük, majd kissé kihűtjük. A sütőt előmelegítjük. A darált húst a főtt rizst, a pirított hagymát a tojással, kevés sóval és törött borssal elkeverjük. A tölteléket a hússzeleten egyenletesen elosztjuk és a húst az alatta lévő folpack segítségével mint a rétest feltekerjük. Az így kapott hústekercset baconszeletekbe burkoljuk. Amit hústűvel vagy fogvájóval rögzítünk. Sütőbe tesszük és pirosra sütjük. Én burgonya krokettel kínáltam, de lehet zöldséges ágyon is sütni a

hústekercset.

Címkék:

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 10 éve

Boldog Új évet kedves Erika.
Azért tettem fel a kérdést,hogy Te készítetted-e ,mert a hírekbe nem szoktunk saját készítésű cikket betenni.
Köszönöm a válaszodat és nyitottam egy képgalériát számodra,ezután oda töltsd fel a munkáidat.
Köszönöm szépen.
Üdv:Edit.

Előzmény

Válasz

Bánky Erika üzente 10 éve

Kedves Edit!
Igen Én készítettem és nagyon finom. Igyekszem több receptet feltölteni, remélem tudok jó ötletekkel szolgálni. A honlapon nem gondolkoztam, de elgondolkodom rajta.Jó egészséget és boldog új esztendőt kívánok.

Előzmény

Válasz

Bánky Erika üzente 10 éve

Kedves Erzsike!
Nagyon finom és gyorsan elkészíthető.Jó étvágyat kívánok.

Előzmény

Válasz

Bánky Erika üzente 10 éve

Kedves Melinda!
köszönöm a dicséretet. Nem csak szép, de nagyon finom is és könnyű elkészíteni. Jó étvágyat kívánok.

Előzmény

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 11 éve

Gyönyörű, nagyon tetszik!

Válasz

Sályi Tiborné Erzsike üzente 11 éve

Nagyon jól hangzik,és biztosan finom! Köszönöm szépen!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 11 éve

Kedves Erika!
Köszönöm szépen a bejegyzést,úgy gondolom,hogy Te készítetted,nagyon finom,szép roládok.
Kellene egy galériát nyitni a részedre.
Nyissak vagy ny Te megoldod ?
Szép estét:Edit.

Válasz

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben