Finomságok konyhája

Krémes

12 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás

Krémes

Elkészítési idő 40 perc

Hozzávalók:

50 dkg háztartási keksz,
1 l tej,
3 csomag vaníliás puding,
2 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
2 evőkanál zselatin
13 evőkanál porcukor
25 dkg ráma

A csokimázhoz:

20 dkg porcukor,
3 evőkanál kakaópor
3 evőkanál víz
10 dkg ráma

Elkészítés: A tejet, a pudingot, a vaníliás cukrot, a tojások sárgáját a zselatinnal sűrű krémmé főzzük. A krémet hagyjuk félig kihűlni, majd hozzákeverjük a tojások felvert habját. A cukrot a margarinnal habosra kikeverjük és az előző krémmel összekeverjük. A tepsi alját kirakjuk keksszel. A tölteléket ráöntjük a tepsiben lerakott kekszre, majd a tetejére még egy réteg kekszet rakunk és csokimázzal öntjük le. A csokimázhoz a porcukrot a kakaóval és a forró vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a margarint, és tűz fölött addig kevergetjük, míg felolvad. Hűtőszekrényben egy napig állni hagyjuk.

Címkék: http://hu.wikibooks.org/wiki/szak%c3%a1csk%c3%b6nyv/s%c3%bctem%c3%a9nyek/s%c3%bct%c3%a9s_n%c3%a9lk%c3%bcl