Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Sokan szívesen készítenek a hidegek beálltával kolbászt és szalámit otthon.
Nagyon bevált házi kolbászom receptje íme:
Hozzávalók:
házi sertés hús:9kg
zsírszalonna:1 kg
só:27 dkg
őrölt bors:2 dkg
őrölt piros paprika:17 dkg
fokhagyma:4dkg (zúzott)
őrölt kömény:6gramm
őrölt szerecsendió:2 gramm
porcukor:15 gramm
fehér bors:1 dkg
A húst és a szalonnát apró kockákra kell vágni(2×2 cm).
Ezt a ledarált fűszerek keverékében pácoljuk 1-2 napig,naponta jól átkeverve.
Ezután finom lyukú darálón átdaráljuk és akár keverés nélkül bélbe,műbélbe töltjük.
Egynapi szikkadás után felakasztjuk a füstülőbe.
Csemege téliszalámi
Hozzávalók:
sertéshús:8,2 kg
zsírszalonna:1,5 kg
só:25,1 dkg
paprika:10 dkg
bors:1,7 dkg
fokhagyma:2 dkg
őrölt szerecsendió:3 gramm
szegfűbors:3 gr
porcukor:10 gramm
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 18 órája a(z) Szerecsen csemege képhez:
Éva örülök, hogy elkészítetted, és ízlik is! Köszönöm, hogy ...
burger eva írta 20 órája a(z) Szerecsen csemege képhez:
Igen nagyon finom.Azért készítettem el,mert kiváncsi ...
Kőszeghy Anna írta 21 órája a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: zöldbab leves, diós rántott csirkemell, krumpli...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Szerecsen csemege képhez:
Éva örülök, hogy elkészítetted a receptemet! Jól néz ki. Nektek ...
burger eva 1 napja új képet töltött fel:
Fejér Gizella írta 1 napja a(z) Havas fenyőtobozok képhez:
Hát még ilyent sem láttam karácsonyfa süti ,nagyon ...
Fejér Gizella írta 1 napja a(z) pirosaslila liliom képhez:
Köszönöm Anna ,hát igen még a többiből is válogatott hozzá......
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!