Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Vargányás gombaleves
Hozzávalók: 1 fej
vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 6 szem feketebors, só,
50 dkg vargánya, 70 dkg burgonya. A rántáshoz 1 fakanálnyi sertészsír, 2
evőkanál liszt, 1 teáskanál fűszerpaprika. A habaráshoz 3 evőkanál
liszt, négy dl tejföl.
A borsot, a babérlevelet, a fokhagymát
teatojásba rakjuk, és két liter vízbe tesszük. Megsózzuk, és
mellédobjuk a megtisztított vöröshagymát. Felforraljuk. A vargányát és a
burgonyát megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk. Amikor a fűszerezett
lé felforrt, először beleöntjük a gombaszeleteket, majd a kockákra
vágott burgonyát. Addig főzzük, amíg a krumpli megpuhul.
Ekkor rántást készítünk. A zsírban a lisztet zsemleszínűre
pirítjuk, fűszerpaprikával elkeverjük, és azonnal felengedjük két dl
vízzel. A levesbe öntjük.
Egy másik tálban a lisztet a tejföllel, és kevés meleg vízzel
simára keverjük, és szűrőkanálon át a levesbe csurgatjuk.
Összeforraljuk, és tálaljuk.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 17 órája a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Frankfurti leves, cukkinis-krumplis lapcsenka, ...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Rekeszben képhez:
Nagyon hiányollak Marcsikám! Remélem, jól vagytok! A kis ...
Kőszeghy Anna írta 2 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Vegyes gyümölcsleves, roston sült ...
Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Bukta képhez:
Kedves Éva örülök, hogy jöttél! Köszönjük a Pünkösdi ránk ...
burger eva 4 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Kapros-tejfölös cukkini főzelék, roston sült ...
Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Rántott pecsenyekacsa máj, ...
Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Kolbászos- virslis lecsó, pirított tarhonya.
Kőszeghy Anna írta 2 hete a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: bazsalikomos paradicsom leves orzóval, ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!