Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Hozzávalók
1 kg harcsa
5 dkg liszt
10 dkg zsír
15 dkg füstölt szalonna
20 dkg vöröshagyma
1 teáskanál pirospaprika
50 dkg savanyú káposzta
2 dl tejföl
1/2 csomó kapor
1 mokkáskanál bors
1 cseresznyepaprika
só
Elkészítés
A
harcsát megtisztítom, patkó alakú szeleteket vágok belőle, megsózom és a
hűtőbe teszem. Kb. fél óra múlva lisztben megforgatom, kevés zsírban
elősütöm és félreteszem.
Visszamaradt zsírjában a kockára vágott szalonnát üvegesre pirítom,
azután hozzáteszem a finomra vágott vöröshagymát. Együtt pirítom tovább,
majd pirospaprikával ízesítem, illetve színezem. Hozzáadom az átmosott
savanyú káposztát, és enyhén megpirítom. Ezután kevés vízben készre
párolom. Fűszerezés után tejfölös habarással sűrítem és felforralom.
A tetejére helyezett halszeletekkel együtt fedő alatt készre párolom.
Tálaláskor tejföllel, finomra vágott kaporral és "kakastaréjjal" díszítem.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 9 órája a(z) Lábasba valók Holnap ezeket pucoljuk fel a Nejemmel képhez:
József el vagyunk ragadtatva! Gratulálunk ezekhez a szép ...
Garáz József 11 órája új képet töltött fel:
Fejér Gizella írta 15 órája a(z) Sült hurka paradicsomszósz fótburgonya képhez:
Nahát !ez igazán finom lehetett ritkán jön össze a hurka végett ...
Fejér Gizella írta 15 órája a(z) friss kolbászosleves. képhez:
Nagyon finom lehet a kolbászos leves ,ilyent még ...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) friss kolbászosleves. képhez:
József attól még nagyon finom lehetett, hogy a mélyhűtőből ...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Sült hurka paradicsomszósz fótburgonya képhez:
József sült hurkával is jöhetne. Milyen jó ilyenkor elővenni a ...
Garáz József írta 1 napja a(z) friss kolbászosleves. képhez:
Anna! Hát ez házi készítésű ,de nem friss. Fagyasztóból vettük ...
Garáz József írta 1 napja a(z) Sült hurka paradicsomszósz fótburgonya képhez:
Anna ! Mikor húsleves mellet a másodikféle akkor mi is főt ...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: karfiol leves, lapcsenka (lapcsánka, berét, ...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Sült hurka paradicsomszósz fótburgonya képhez:
József a paradicsom szósz bármikor jöhet! Én főtt hússal...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!