Finomságok konyhája

Citromos pulykaragu leves

10 éve | [Törölt felhasználó] | 3 hozzászólás

Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg pulykafelsőcomb-filé, 1 kis fej vöröshagyma, 1 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, 1 gerezd fokhagyma, 1 dkg kalocsai őrölt pirospaprika, 1 dl tejföl, 2 db citrom, 2 ek. olaj, só, őrölt bors

Elkészítési mód: A húst, a hagymát, a zöldségeket kockákra, és a fokhagymát finomra vágjuk. Zsíron a hagymát megdinszteljük, belerakjuk a húst, megpirítjuk, őrölt paprikával meghintjük, majd hozzáadjuk a zöldségeket. 8 dl vízzel felöntjük, sóval, őrölt borssal, citromlével ízesítjük, majd felforraljuk, és lassú tűzön készre főzzük. Simára kevert tejfölt adunk hozzá, citrommal díszítve tálaljuk.

Kacsamáj baconba tekerve roston sült zöldségekkel

Hozzávalók (4 személyre): 60 dkg hízott kacsamáj, 2 szál sárgarépa, 1 db padlizsán, 2 db cukkini, 3 db kaliforniai paprika (piros, fehér, zöld), 1 dl olaj, 20 dkg szeletelt bacon szalonna, só

Elkészítési mód: A kacsamájat felszeleteljük, és egyenként bacon szalonnába tekerjük, sütőedénybe rakjuk, olajjal meglocsoljuk, és sütőben 150°C-on pirosra sütjük. Közben a megtisztított szeletelt zöldségeket rostlapon megsütjük, és köretként tálaljuk.

Címkék:

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 10 éve

Nagyon finom leves , én a tárkonyos sertésragu levesbe is szoktam tenni citromlét a legvégén.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 10 éve

Köszönöm Marcsikám.
Válogass kedvedre belőlük.
Puszi:Edit.

Előzmény

Válasz

Domján Mária üzente 10 éve

A leves nagyon finom
A kacsamájat pedig elkészítem a hét végén kíváncsi vagyok rá nagyon.Köszönöm a recepteket Mint mindig most is hoztál kedvemre valókat

Válasz

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben