Finomságok konyhája

Angol szelet

13 éve | [Törölt felhasználó] | 2 hozzászólás

Angol szelet

Címkék:

Kommentáld!

Hozzászólások

Soós Jolán üzente 13 éve

Köszönjük Magdi,Editke!

Előzmény

Válasz

Szabóné Fazekas Magdolna üzente 13 éve

Angol szelet

Én így szoktam.

Hozzávalók:
4 evőkanál tejben 1 dkg szalalkálit feloldunk.
6 tojássárgáját 30 dkg porcukorral habosra keverünk,hozzáadunk 25 dkg margarint,és a feloldott szalalkálit.Jól elkeverjük.Végül 30 dkg lisztet és a tojások kemény habját tesszük bele.
A kész masszát 3 felé vesszük.Az első marad sárga,a másikhoz 1 evőkanál kakaóport teszünk,a harmadikhoz 1 vérnarancsaromát teszünk.A lapokat kisütjük.

Elkészítés:
Krém:
20 dkg vajat 20 dkg porcukorral habosra keverünk.
1 cs. vaniliapudingport 3 dl tejben megfőzünk.
Ha a puding kihűlt,a kikavart vajhoz keverjük.
Alulra tesszük a barna lapot,megkenjük krémmel,ráborítjuk a rózsaszínű lapot,krém,majd a sárga lap.
Tetejére csokimázt teszünk.

A lapok színét lehet variálni, pl mandula aromával zöld lesz.
üdv Magdi