Egy kicsit lejjebb,itt a fórumban.

Előzmény

Válasz

Hol találom meg a bodag receptet?
Ili

Válasz

Szerintem is finom! A bodagot még anno nagyanyám szokott sütni csak nem ez volt a neve.Editke felétek is biztosan készítették, nem emlékszel a nevére?

Válasz

Szerintem,sőt nagyon jó!

Előzmény

Válasz

Nem lehet ez olyan rossz!!!

Előzmény

Válasz

Savanyú káposzta leves

Hozzávalók:
1,5 liter víz,
2,5 liter savanyú káposztalé,
0,5kg fehérkaraj,
0,5kg kolbászhús,
3db sárgarépa,
2db fehérrépa,
1-2 szál torma,
2-3 evőkanál liszt,
1 liter tejföl,
2dl olaj, a disznó agyveleje.
Elkészítés: A sárgarépát és a fehérrépát apró kockákra vágjuk, és amikor félig megpuhult hozzáadjuk a félig megpuhult húst és a tormát, együtt párolják néhány percig, majd annyi vizet öntenek rá, amennyi ellepi. Mielőtt megfőne teljesen (kb. felfőtt) felöntik káposztalével. A fűszerezett kolbászhúsból gombócokat készítünk, amikor felfőtt a leves, az aggyal együtt beletesszük, kevés borsot és sót adunk hozzá. A tejfölt liszttel elkavarjuk, és a tűzről levett levesbe öntjük. Ezután forrón tálalható

Válasz

BODAG/cigánykenyér/ sparhelt platniján sütve

Hozzávalók:1 kg liszt, só ízlés szerint, kávéskanál szódabikarbóna,víz

Elkészítés: Hozzávalókat összegyúrjuk, közepesen kemény tésztát kapjunk.10-15 perc után hengerformájúra sodorjuk. A hengert feldaraboljuk. A darabkákat tetszés szerinti vastag köralakúra kinyújtjuk, de a legeredetibb kézzel széthúzni és úgy a sparhelt platniján mindkét oldalát megsütni. Kézzel törve darabolva fogyasztjuk.

Válasz

BODAG/cigánykenyér/

Hozzávalók:1 kg liszt,1 csomag élesztő,gondolatnyi só,víz


Elkészítés
Az anyagokat vízzel összegyúrjuk közepesen kemény tésztává,kelesztjük. Tetszés szerinti vastagra , a tepsink méretétől függően kinyújtjuk, és pirosra sütjük. Nem szeleteljük, hanem darabokat törve belőle fogyasztjuk.

Válasz

Köszönöm Marika.
Örülök,hogy tetszenek a bejegyzések.

Előzmény

Válasz

Köszönöm Editke, egyik jobb mint a másik.Nagyon szorgalmas vagy, hogy ennyi mindennel ellátsz minket!

Válasz