Kedves Erzsébet!
A 3 utolsó Kustánszeg,a többinél pedig feltüntettem.
Szép napot kívánok:Edit.

Előzmény

Válasz

Nagyon megörültem amikor felfedeztem ezt a témát!
Kérlek ha lehet a recept mellé a települést is említsd meg.

Válasz

Eltévesztettem nem jó helyre írtam nem a leves hanem a kelt rétes volt amit Édesanyám nekem készíteni szokott Puszi

Válasz

A kelt rétest szoktam sütni, szeretjük. A répalevest én ugyan nem szeretem, de édesapámnak szoktam készíteni, Zalából hozott répából mert Ő imádja! A kukorica cipót nem ismerem, de finom lehet a leírtak alapján.Köszönöm Editke!

Válasz

Köszönöm szépen Melinda.

Előzmény

Válasz

Nagyon szívesen Marcsikám.
Örülök,hogy megtaláltad most a régi kedvenc levesed.
Puszi:Edit.

Előzmény

Válasz

Drága Édesanyám készített nagyon sokszor mert tudta,hogy én nagyon szeretem.,de sajnos a receptre nem figyeltem oda eléggé.Köszönöm Editke

Előzmény

Válasz

Tejfölös répalevestmár fogyasztottam és nagyon finom én nagyon szeretem

Előzmény

Válasz

Nagyon finom süti!!!!

Előzmény

Válasz

Kelt rétes
Hozzávalók: A rétestésztához: 6 púpos merőkanál liszt, csipetnyi só, 1 evőkanál kristálycukor, 5 dkg élesztő, kb. négy dl langyos tej, 3 tojás, fél dl étolaj, a kidolgozáshoz liszt.
Túró töltelékhez: 50 dkg házi túró, 3 tojás, citromhéj, 3 evőkanál kristálycukor, három dl tejföl.
Dió töltelékhez: 30 dkg darált dió, 4 evőkanál kristálycukor, 1 vaníliás cukor.
Mák töltelékhez: 30 dkg darált mák, 4 evőkanál porcukor, 1 vaníliás cukor, reszelt citromhéj.
A tejet langyosra melegítjük, a lisztet tálba szitáljuk, megsózzuk, és fészket készítünk a közepébe. Ebbe először cukrot, majd az élesztőt tesszük, és két dl tejet csurgatunk rá. Amikor megkelt, a többi tejjel, a tojásokkal, és az étolajjal alaposan kidolgozzuk.
Lisztezett gyúródeszkára borítjuk, és 3 cipót formázunk belőle. Abrosszal letakarva kelesztjük. Közben elkészítjük a töltelékeket. A túrós réteshez a túróba belekeverjük a tojások sárgáját, a citromhéjat, a cukrot.
A diós és a mákos tölteléket is előkészítjük.
A túrós tölteléknél megmaradt tojásfehérjéket habverővel felverjük, és tejföllel összekeverjük.
A megkelt cipókat egyenként, lisztezett abroszon szétnyújtjuk. Tetejét olvasztott zsírral meglocsoljuk, töltelékkel megszórjuk. A tetejére tojáshabos tejfölt locsolunk, két oldalról feltekerjük, és zsírozott tepsibe helyezzük. A rudak között is megkenjük olvasztott zsírral, és a tepsiben még kelesztjük egy kicsit.
Sütés előtt a tetejét gazdagon átkenjük tejföllel, és előmelegített sütőben megsütjük. A tepsiben hagyjuk kicsit hűlni, utána szeleteljük.

Válasz