Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
7 éve | Kőszeghy Anna | 6 hozzászólás
Hozzávalók: 1 pohár zabpehely, vagy gabonapehely, 1 pohár teljes kiőrlésű liszt, vagy rozsliszt, 1 pohár aszalt gyümölcs, 1 pohár reszelt alma, 1 pohár magkeverék,, 1 tk sütőpor, 1,5 pohár tej, 1-1 csipet só, fahéj és szegfűszeg, 3 ek méz, 3 ek olívaolaj, 1 rúd vanília
Egy tálba szitáljuk bele a lisztet, és keverjük hozzá a többi száraz hozzávalót. Egy másik tálba kerüljenek a folyékony hozzávalók. A két tál tartalmát óvatosan, de alaposan összekeverjük.
7 éve | Kőszeghy Anna | 3 hozzászólás
25 dkg áttört tehéntúrót összegyúrunk 25 dkg liszttel, egy nagy csokor finomra vágott kaporral, 3 tojással, meg kevés sóval, és legalább 1 óráig pihentetjük. Sós, forró vízbe közepes nagyságú galuskákat szaggatunk, és a szokásos módon kifőzzük. Közben tűzálló tálban megmelegítünk 5 dkg Rama margarint, megforgatjuk rajta a leszűrt galuskákat, és leöntjük 2 dl tejföl, 1 tojássárgája, meg egy nagy csokor összevagdalt kapor keverékével. A sütőben az egészet átsütjük, és salátával tálaljuk.
|
|
10 éve | Szász ilucika | 3 hozzászólás
A tojássárgákat, a cukrot, a lisztet, a sütőport, a kakaót és a vizet összekavarjuk és 25-30 percig sütjük.
A pudingokat sűrűre főzzük és még forrón hozzákavarjuk a tojásfehérjék felvert habját és a porcukrot.
11 éve | Szász ilucika | 1 hozzászólás
Hozzávalók a tésztához. 20 dkg kristálycukor.
15 dkg darált mák
5 dkg finomliszt
2 dkg reszelt citromhéj
12 tojásfehérje
Krémhez: 25 dkg vaj
15 dkg porcukor
10 dkg darált dió
20 dkg magozott meggy
2 dl konyak
Oldalára: 5 dkg darált dió
Tetejére : 4 evőkanál meggylé
kevés cukor
fél evőkanál zselatin
Diszitéshez: 5 dkg magozott meggy
alma
A tésztához a tojásfehérjét a cukorral jó habosra kiverjük, hozzákeverjük a mákot, lisztet, citromhéjat.
Hozzávalók
6 db tojás
12 dkg kristálycukor
2,5 dkg kakaópor
9 dkg liszt
késhegynyi sütőpor
25 dkg puha Rama
25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás pudingpor
10 dkg kristálycukor
5 dl tej
4 dkg kakaópor
15 dkg alkoholban eltett meggy
10 dkg étbevonó massza
2 evőkanál étolaj
5 dkg fehér csokoládé
Elkészítés
Piskótát készítünk. A tojásokat szétválasztjuk.
11 éve | Szász ilucika | 1 hozzászólás
Hozzávalók: 2,5 dl kissé langyos méz, 10 dkg margarin,10 dkg cukor,50 dkg liszt, 1 egész tojás, 2 tojássárgája, 1 mok.kanál szódabikarbóna, 2 evékanál mézeskalács füszer, reszelt narancshéj.
A langyos mézben elkeverjük a margarint, és a cukorral, szódabikarbónával, füszerrel elkevert liszthez öntjük. Belereszelünk 1 narancshéját és a két tojássárgájával összegyúrjuk.Ha nagyon ragadna egy kis lisztet még adhatunk hozzá. Nagyed órára hütőbe rakjuk, majd két részre osztjuk, és lisztezett deszkán elnyújtjuk. Formákkal kiszaggatjuk, megkenjük tojással elkevert tejföllel és közepes tőznél sütjük. Vigyázzunk, mert könnyen sül.
11 éve | Szász ilucika | 2 hozzászólás
11 éve | Szász ilucika | 2 hozzászólás
Hozzávalók: A tésztához:
a tetejére:
Elkészítés: A citromok héját lereszeljük, félretesszük. majd ,lehámozzuk, karikákra vágjuk. gyümölcstorta formát alufóliával kibéleljük. a citromkarikákat az aljára rakosgatjuk.
11 éve | Szász ilucika | 6 hozzászólás
Hozzávalók:Tésztához: 6o dkg lisztet elmorzsolok 2o dkg sertészsírral, teszek bele 1o dkg cukrot,1 sütőport, 3-4 kanál tejfölt, 2 egész tojást és összegyurom. Majd három cipóra osztom. Egyenként kinyujtom, tepsi /nagy/ hátán egyenként megsütöm.
Krém: 1 rámát 1o dkg porcukorral habosra kavarok, hozzáteszek 2 csomag vanilia cukrot. 2 vanilia pudingból 6 dl vizzel pudingot készitek, hagyom kihűlni, majd ősszevegyítem a rámás krémmel.
Almakrém: lereszeltem 2 kg,.
12 éve | Szász ilucika | 2 hozzászólás
http://csokolade.network.hu/kepek/ilike_sutemenyei/voros_barsonytorta
4 tojásfehérjét 8 dkg cukorral kemény habbá verünk, a sárgáját beleforgatjuk a kemény habba. 10 dkg lisztet, egy evőkanál kakaóport, 1 evőkanál céklaport/vag 30 dkg főtt cékla átpaszirozott levét/ és 1 sütőport elkeverünk és a tojásos masszába fogatjuk, kidolgozzuk míg bíborvörös tésztát kapunk. Kb 15 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a piskótamasszát.
12 éve | Szász ilucika | 2 hozzászólás
Forgácsfánk
Hozzávalók:
1 egész tojás
2 tojássárgája
csipetnyi só
késhegynyi szódabikarbóna
liszt
Kevés lisztben elkeverem a szódabikarbónát és a sót, majd belerakom a tojásokat és összekeverem a liszttel. Még annyi lisztet adok hozzá apránként, hogy levestészta keménységű legyen. Sima tésztát gyúrok belőle, majd dió nagyságú gombócokra osztom. Egyenként nagyon vékonyra nyújtom. Minél vékonyabbra sikerül, annál jobb lesz. Ezután vagy csak csíkokat vágok bele, vagy csak egyet a közepébe, amin az egyik végét áthúzom, vagy kiszúrom valamilyen formára tetszés szerint.
12 éve | Szász ilucika | 2 hozzászólás
Hozzávalók: 5o gr vaj
60 gr cukor
125 gr méz
250 gr liszt
1 cs sütőpor
1/2 k.kanál szódabirkarbóna
1-1 citrom, narancshéj reszelve,
kevés mézeskalács füszerkeverék.
A vajat, cukrot, mézet felforrósitjuk addig mig a cukor felolvad, majd lehűtjük,.
A lisztet a sütőporral, szódabikaarbónával , füszerekkel, citrom,narancshéjával jól eldolgozzuk és adunk hozzá egy tojást is.Fóliában becsavarva 5-12 órán át állni hagyjuk hideg helyen.
Almás tekercs várkapitány módra
Hozzávalók:
1 kg pulykamell, 2 közepes nagyságú édes alma, 12 dkg trappista sajt, 5
gramm fahéj, só. A panírhoz 10 dkg liszt, 3 tojás és 15 dkg
zsemlemorzsa. A körethez 5 kopaszbarack, a sütéshez étolaj.
Az almákat meghámozzuk. A sajttal együtt,
nagylyukú reszelőn lereszeljük. Összekeverjük egy teáskanálnyi őrölt
fahéjjal. Az egészet kb. 10 percig állni hagyjuk.
Közben a pulykamellből nagy szeleteket vágunk.
12 éve | Szász ilucika | 1 hozzászólás
Kossuth kifli
Hozzávalók: 6 tojás, 30 dkg
kristálycukor, 30 dkg liszt, 1 kávéskanál sütőpor, 30 dkg margarin. A
tepsi kikenéséhez vaj, liszt. A tetejére 20 dkg dió. A karamellhez 10
dkg cukor.
A tojásokat két edénybe szétválasztjuk. A
sárgákhoz öntjük a cukrot, és habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a
margarint, és azzal is alaposan kidolgozzuk. A fehérjéket kemény habbá
verjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, és a tojáshabbal felváltva a
cukros masszához adjuk.
12 éve | Szász ilucika | 1 hozzászólás
Hozzávalók:
A margarint és a mézet egy edénybe tesszük, és szép lassan felmelegítjük. A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a citromlevet és a citrom reszelt héját, majd így is jól összekeverjük.
12 éve | Szász ilucika | 1 hozzászólás
Hozzávalók:
A vajat habosra keverem a cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáadom a tojásokat és a mézet. Jól kikeverem. A liszthez hozzáadom a sütőport, a fahéjat és a mézeskalács fűszert, majd a joghurttal felváltva a tojásos masszához adom.
12 éve | Szász ilucika | 2 hozzászólás
Hozzávalók:
1 cs. mirelite vajas tészta 50 dkg szilvalekvár 2 db tojás 10 dkg liszt 20 dkg dió
|
Hájas szilvás párnák
|
A mélyhűtött vajas tésztát hűtőbe tesszük, hogy kiolvadjon. Lisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk. Nyújtás után kicsit pihentetjük. A tészta szélét körbevágjuk, szélezzük, majd négyzetekre felvágjuk. Felvert tojással a párna sarkait megkenjük.
Kőszeghy Anna írta 1 órája a(z) Csirkepörkölt kagylótésztával. képhez:
József az egyik kedvencemet hoztad! Ezt is nagyon...
Kőszeghy Anna írta 1 órája a(z) Pirított lebbencs leves. képhez:
Hmm! de jó ötletet adtál József! Finom lehetett!
Garáz József 7 órája új képet töltött fel:
Garáz József 7 órája új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Paradicsom szósz sülthús sülthurka és főttburgonya. képhez:
József finom ebédetek volt! Mindent szeretek, ami a ...
Kőszeghy Anna 1 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna 1 napja új képet töltött fel:
Garáz József 5 napja új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás